ต้นอ่อนทานตะวัน

  • 0 replies
  • 150 views
ต้นอ่อนทานตะวัน
« เมื่อ: มิถุนายน 02, 2020, 11:28:46 AM »
ต้นอ่อนทานตะวัน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีโปรตีนสูงกว่าถั่วชนิดอื่น ๆ ถึง 2 เท่า มีวิตามินหลายชนิดทั้ง วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินเหล่านี้ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ ด้านวิตามินบี 1 บี 6 บี 12 ก็ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม

ขั้นตอนและวิธีการปลูกต้นอ่อนทานตะวัน

คัดเลือกเมล็ดที่มีตุ่ม ที่พร้อมจะงอก และเตรียมดิน หรือขุยมะพร้าว ใส่ถาดที่เตรียมไว้ หรือนำเมล็ดเรียงลงบนกระสอบป่านที่เตรียมไว้  หากปลูกด้วยดินหรือขุยมะพร้าว ก็ให้นำเมล็ดเรียงเป็นแถวๆ หรือตามชอบ และโรยปิดด้วยวัสดุปลูกทับบางๆ อีกชั้น

ฉีดน้ำหรือพรมน้ำให้พอเปียก และวางไว้ในที่แสงน้อยๆ ไม่ร้อนและไม่เย็นเกินไป รอประมาณ 2-3 วันก็จะเห็นต้นอ่อนต้นทานตะวันเริ่มงอกออกมาจากถาดปลูกแล้ว

และไม่ควรปล่อยให้ต้นยาวมากเกินไป ให้ยาวประมาณ 2-3 มิลลิเมตร ก็ตัดเอามาใช้ประโยชน์ได้แล้ว

ที่มา https://www.kasetorganic.com/knowledge/sunflower-sprout/